鑫福源食品有限公司位于美丽的海滨城市，“浪漫之都”——大连, 以糖果业为主，休闲食品为辅，并实现了产供销一体化。厂房占地就达到2000 多平米。员工近百人，专家技术人员8 人，其中部分人员是原大连糖果厂的老厂长和技术骨干。年生产各类食品200 多吨。
公司先后注册了三个商标即：“鑫福源”、“石槽渔村”、 “星石岛”。同时代理了徐福记、阿尔卑斯、黎祥、旺旺食品、南凯蜜饯、广盛山楂、四川老川东、奇爽豆干、天津麻花、海南椰子糖等十几个知名品牌。公司利用先进的技术设备和积极创新的科技研发，生产了虾糖，首创具有大连特色的海鲜香酥糖系列、花生糖、海鲜休闲食品系列等60 多个规格产品。产品品位高档，包装精致，安全营养、美味健康，定位准确，荟萃大连精品。将大连传统品牌虾糖传承下来并发扬光大。公司产品得到了广大消费者及社会各界的认可和青睐。
鑫福源是一个产品多元化的企业，公司董事长迟令伟先生曾先后赴日本、俄罗斯、韩国、新加坡、香港等地考察，积极学习国外的食品加工技术，力求将鑫福源的设备水平、加工技术、卫生安全等级与国际同步。公司有自己的工厂、仓库、物流和销售团队，并与专业的策划公司长期合作。公司奉行“为旅游城市增添特色”的宗旨，发扬“锲而不舍，求实创新”的企业精神，遵循“追求品质，提升品位”的经营理念。以诚信为本，以打造知名品牌为目标，与时俱进，发展甜蜜事业，开创“糖”朝盛世。
